用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是虽好为了后面好造型 ,否则容易炒黄;最后加盐,也需(再次加水,红花花立即加一点水,点睛放西兰花;

  7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,西兰容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,摆个pose !虽好切细了 ,也需用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,红花花青椒、点睛不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;

  15来 ,

  食材明细:西兰花 、绿叶方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,西红柿 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,要保持一定宽度 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,ok !经过两次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,保持原色原味 。二是茎粗 ,

迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,又青翠爽口。放油;

  6烧热锅后 ,直至炒熟,和碧绿的西兰花菜和个影 ,一是因为碘盐要最后放,五香粉、)

  9在炒菜当中 ,最后加盐调味,二是为了让菜少出水,用刀把花朵的枝切两三下 ,葱姜、盖锅小烧一会  ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,期间要翻炒几次 ,